如今的季节，海里螃蟹最肥美。
公的螃蟹肉紧实鲜甜，母的螃蟹肉碎但有膏，抓回去刷干净直接清蒸，然后点姜末酱油或者醋汁，就已经非常味美鲜甜。
莫大成晚上出来，就专门为了抓螃蟹，尤其是梭子蟹，现在是最好吃的时候，应季。
当然，这季节都是螃蟹品种应季，而且赶海都是遇到什么就捡什么，望天打卦，没得挑，也不能挑。
不过大家偏向喜欢捡梭子蟹。
梭子蟹一般长得身形比较大，6/7两以上一只的规格经常可以看到，尤其到了冬天，更能长到单只8两到一斤左右的重量，抓一只能顶别的品种两三只呢。
赶海的人们每一次抓住大蟹，那张牙舞爪的生机勃勃，那令人满足的成就感，那心花怒放的体验，那多巴胺，让人爽歪歪的。
莫大成对几个小姑娘交待:“你们之间千万不要离得太远，有什么�
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