莫大成看过莫三江和老先生的合同，让几个店长把饮品的销售另外单列，这个是需要月底做账交给老先生的。
另外的炸鸡和麻辣烫的账目，几间店铺莫大成都看过，没有什么出入。
毕竟他们如今搬到新租的院子里初炸，复炸才在店铺里进行。
村里每天杀多少只鸡，有多少散件送出来，都有详细记录，是可以计算出来的。
还有那些麻辣烫材料和串串，都是村民们在院子里串好，才配送到各个店铺。
全部数量乘以价格，就得出当天大致销售金额了。
一般结账时数额出入不超一元，莫大成不用对账，每天收铺后拿营业额，数钱数到他手抽筋。
现在市面人民币还是最大面值十元呢，一百元还要等两年后才能流通，可不得要数很多张么。
莫三江看见已经有一万多快两万的存款了，开始托街坊打听有没有
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